DHA（Docosahexaenoic acid, 22:6）是一种重要的营养保健品，可有效增进健康和抵御疾病侵扰，可有效预防心血管疾病的发生，对人体生理功能的正常发挥及多种疾病的防治有着重要作用。因此，国际对DHA市场需求量巨大，尤其在配方奶粉领域。DHA可来源于海洋鱼油或微藻油。鱼油DHA生产成本低，价格便宜，在食品工业中曾广泛用做婴幼儿和孕妇食品中的营养添加剂，但是鱼油中所含有的持续性有机污染物 (POPs)可引起孕妇流产、胎儿生殖系统缺陷及降低初生婴儿成活率。专家建议，孕妇、哺乳期妇女和儿童，应该尽量避免食用鱼油及添加有鱼油的食品。随着人们对婴幼儿食品安全的重视，特别是今年三鹿奶粉事件后，在乳品行业中对微藻DHA更为认可重视。美国FDA唯一批准微藻DHA为婴幼儿食品中DHA补充剂，把鱼油DHA更换为微藻DHA是产品升级的必须选择。

本项目生产的另一个产品是微藻生物柴油。生物柴油(脂肪酸甲酯)是一种已经得到证明的燃料,以其为可再生性的环保燃料能源而得到世界的广泛关注。生物柴油的主要成分是脂肪酸甲酯(FAME),是以可再生资源(如油菜籽油、大豆油、玉米油、棉籽油、花生油、葵花子油、棕榈油、椰子油、回收烹饪油、动物油以及微生物油脂等)为原料而制成,具备与石油柴油相近的性能。生产和使用生物柴油的技术已经存在了50余年。而且与石油柴油相比,生物柴油的性能更加优良。主要表现在:优良的环保特性；良好的燃料性能；可再生性。

目前通过植物作物和动物油脂生产的生物柴油总计只能满足运输用油的0.3%。Chisti通过建立数学模型和工程计算得出目前来自于作物生产生物柴油取代石化油是不可能的,唯一可能取代石化油的生物柴油只能是来自于微藻的生物柴油。

面对植物原料生产生物柴油的诸多问题,利用微藻产油具有不与农业争地的明显优势,而且可用海水作为天然培养基进行大量繁殖。跟植物一样,微藻也是利用光照产油,但却比植物作物的效率高很多。大多数微藻的产油量远远超过了最好的油料作物。不像其他油料作物,微藻生长极为迅速,而且含有极其丰富的油脂。藻类光合作用转化效率可达10%以上,含油量达30%。微藻的生物柴油产量是最好的油料作物的8-24倍。

1.1.2与国家宏观产业政策的符合程度及在行业中的水平

开发和生产谷氨酰胺符合国家产业规划调整方向，符合国家相关产业政策，符合《高技术产业化“十一五”规划》的总体思路、原则、目标要求，国家发改委最新文件《高技术产业化“十一五”规划》中明确指出：大力推进具有重要经济价值和社会意义的完全可降解生物塑料、生物基功能高分子新材料、生物基绿色化学品的产业化，促进绿色生物材料的大规模应用，实现对石油化工产品的部分替代。

公司生产的聚谷氨酸是生物基功能高分子新材料、生物基绿色化学品，是石油基聚合物的理想替代品，聚谷氨酸产业化属于国家优先资助重点项目之一，各项经济技术指标已达到国内先进水平。

1.1.3技术基础

1、技术方案

微生物发酵法生产DHA不同于一般的发酵过程，由于微藻发酵过程采用高细胞密度的液体深层发酵，发酵液粘度较高，所用的发酵设备也要设计合理，方能达到生产需要。液体深层发酵得到的微藻发酵液经过板框压滤脱水后，采用调整低温真空干燥工艺除湿，以减少产品中DHA的热氧化变性，同时减少微藻蛋白的变性，提高副产物微藻蛋白的品质。最后，根据不同的产品需求，进行粗产品精制处理，分离得到不同纯度的DHA产品。本项目在DHA提取工艺中，首次将溶剂萃取和亚临界低温流体萃取的方法相结合，使DHA的收率增加30-35%，有机溶剂用量降低了1/3。

微藻DHA生产工艺如图1所示。

图1 微藻DHA生产工艺图

2、设备选型

设备选型依据工艺要求和建设规模，本着“成熟、可靠、先进、经济”的原则选型。

（1）所选设备技术性能先进，应达到目前国内先进水平，经生产厂家使用证明其运转稳定可靠，能够满足生产高质量产品的要求。

（2）设备性能价格比合理，使投资方能能够以合理的投资获得生产高质量产品的设备。

（3）充分考虑设备的正常运转费用，以保证在生产相同产品时，能够保持最低的生产成本。

（4）选用生产设备厂家具有国内一流装备，管理科学，达到国际质量认证标准。

（5）对生产设备进行合理配置，充分发挥各类设备最佳技术水平。

本项目将促进生物发酵DHA的产业升级，聚谷氨酸属于是天然生物高分子材料中聚氨基酸类材料。本项目的实施，可突破制约生产聚谷氨酸产业化的关键技术瓶颈，年生产聚谷氨酸2000吨，加速生产聚谷氨酸技术成果的产业化进程，并逐步构建聚谷氨酸生产技术和产品的标准体系，必将加快生物基材料产业发展，提升我国生产聚谷氨酸市场竞争力，因此，随着生物产业的不断发展，升级，更新，聚谷氨酸的市场前景将越来越开阔。

1.1.4市场前景

由于微藻DHA对维持健康的重要性，以及医学上良好的疗效和很小的副作用等优点，使它一跃而成为一种新型的营养品、保健品和疗效食品。广泛被用于保健胶囊、食品、饲料等产品中,到1993年,形成达10亿美元的市场。日本已把高含量DHA鱼油确定为21世纪的智能食品加以开发应用。我国早在“九五”规划中就把DHA作为“海洋蓝色工程”的重要项目之一来进行实施开发。我国卫生部也批准了不少鱼油DHA方面的保健食品。

在微藻油的整个生产过程，从微藻纯种培养到精炼都需严格消毒，无菌操作，并可采用国际认可的食品安全生产及控制管理技术，所生产的微藻油纯度高、无污染，可做到不含或仅含微量EPA，而且微藻油DHA稳定，具有独特的海藻味，不含鱼腥味。所以，尽管微藻DHA价格较鱼油DHA高。由于微藻油具有鱼油所不可相比的健康优势，在国际食品及保健品市场上供不应求，也是唯一得到美国食品与药物管理局(FDA)认可的儿童DHA补充剂来源。随着我国人们生活水平的提高和对健康、保健的日益重视，以不含EPA 的DHA 微藻油为原料的产品，其市场将会迅速扩大。

1.2项目建设内容及产品规模

1.2.1项目建设内容

本项目占地面积50000平方米，建构筑物面积9523平方米，购置各种设备166台（套）。

1.2.2产品规模

年产1000吨微藻DHA，1000吨微藻生物柴油。

1.3 经济和社会效益预测

1.3.1经济效益

本项目经济效益详见表1。

表1 主要经济效益预测指标一览表        

注：按项目寿命期30年计算。

1.3.2社会效益

项目建成后对提升我国健康产业的技术水平具有重要意义，并可安排196人就业。

1.4项目总投资及筹资方案

1.4.1项目总投资

项目总投资如表2所示。

表2 项目总投资汇总一览表            

1.4.2资金筹措

本项目资金筹措情况如表3所示。

表3 资金筹措一览表                   

1.5项目合作方式

合资、合作或其他方式，可面谈。

1.6 需外方资金方式

以现金形式全部投资或部分投资，其它方式可面谈。

1.7 项目建设地点

辽源市西安区灯塔镇西孟村

1.8 项目进展情况

在北京签约会上与中科院天津分院签订了合作协议，项目主体厂房已完工，计划2011年末建成投产。

2 项目单位概况

2.1 基本情况

1、项目单位名称：吉林省希玛食品有限公司

2、法定地址：辽源市西安区灯塔镇西孟村

3、法人代表：郗大兴

4、企业所有制形式：私营企业

2.2 项目承办单位概况

吉林省希玛食品有限公司是成立于2005年的民营企业,企业注册资本金2000万元。公司现有职工98名，其中高级管理人员27名,技术人员38名。拥有较强的自主研发能力。企业以“依托科技优势,发展高新产业”为宗旨,按照求真务实、开拓创新,走“产、研、销”一体化的现代企业运营发展之路,实现可持续发展。

2.3 联系方式

邮政编码：136201

联系人：郗大兴

联系电话：18943777888